Algunos alimentos son simplemente mejores cuando están fritos, pero añadir aceite a las comidas puede ser poco saludable, y causar un inmenso desorden en su cocina. Aquí es donde las freidoras sin aceite entran, dándole una manera más sana de freír los alimentos en tanto que a la vez, pueden realizar un número enorme de funciones en su cocina, las freidoras sin aceite amplían sus opciones convenientes para preparar su comida.
¿POR QUÉ OPTAR POR UNA FREIDORA SIN ACEITE?>
1.VENTAJAS PARA SU SALUD
Usualmente, las frituras demandan mucha cantidad de aceite para su cocción y en general, los aceites que son apropiados para freír no son los aceites beneficiosos para las personas. Podríamos decir que esto es muy acertado para las mejores freidoras convencionales, que pueden cocinar patatas fritas magnificas y suculentas, pero que, a su vez añaden a la comida miles de calorías y grasa perjudicial para la salud.
2.¿CÓMO FUNCIONAN LAS FREIDORAS SIN ACEITE?
Las freidoras sin aceite cocinan los alimentos haciendo circular el aire sobrecalentado hasta 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit). Utilizan una cantidad mínima de aceite – hasta un 80% menos que los métodos de cocción tradicionales- según los blogueros especializados en alimentos. Usted puede abrirlas durante el proceso de cocción para agregar ingredientes, lo que constituye una gran opción si se procesan alimentos que necesitan cocinarse en diferentes periodos de tiempo.
3.¿PARA QUÉ PUEDE USTED USAR UNA FREIDORA SIN ACEITE?
Cualquier proceso que usted pueda hacer en el horno – asar, hornear, freír, cocinar a la plancha, y muchas otras cosas – se puede hacer en unafreidora sin aceite. Estos electrodomésticos son ideales para cocinar en verano, cuando usted no quiera calentar toda su casa sólo para tener pollo frito o al horno en el almuerzo o la cena. También son excelentes para cuando usted esté viajando en un motorhome o auto caravana, o para los estudiantes que no tengan acceso a una cocina equipada.
4.EFICIENCIA ENERGÉTICA
En general, los electrodomésticos modernos son más que convenientes;estos son energéticamente más eficientes para el hogar, ya que representa una mejor opción, que aquella de encender su estufa cada vez que se quiera freír pollo o algún otro
alimento. Debido a que todo el sistema está bien contenido, hay menos desperdicio de energía, y la comida se cocina frecuentemente más rápido que usando otro proceso. Este también es el caso de las vasijas de barro, las ollas de presión y
ahora, las freidoras sin aceite.
5.FREIDORA SIN ACEITE VS. FREIDORA TRADICIONAL
Aunque estos dos electrodomésticos de mostrador tienen la palabra “freír” en su nombre, sus similitudes realmente paran ahí. Veo una gran cantidad de ventajas en las freidoras sin aceite y siento que si tuviera que elegir entre uno de estos dos
electrodomésticos, la freidora sin aceite sería mi camino por seguir. Aquí el por qué:
- Las freidoras sin aceite no requieren empapar los alimentos en aceite, lo que
significa que la comida es más saludable, la limpieza es más fácil, y al no estar
trabajando con un contenedor o tina de aceite caliente, el proceso es más seguro.
- Las freidoras sin aceite pueden ejecutar múltiples funciones.
- Las freidoras sin aceite por lo general tienen menor tamaño y requieren menos espacio.
6. FREIDORA SIN ACEITE VS. HORNO DE CONVECCIÓN
Las freidoras sin aceite frecuentemente se comparan con los hornos de convección, ya que ambos utilizan aire forzado para proporcionar una cocción más uniforme. Pero hay algunas diferencias clave, y son las siguientes:
- Tamaño: La freidora sin aceite cabe en un mostrador y se puede guardar en un gabinete cuando no está en uso. Los hornos de convección, incluso los compactos, son normalmente más grandes.
- Velocidad de cocción: Debido a que las freidoras sin aceite son más compactas, el aire se mueve más eficientemente, creando tiempos de cocción más rápidos.
- Forma: La forma redondeada de las freidoras sin aceite contribuye a un movimiento uniforme y ligero del aire caliente hacia arriba y alrededor de los alimentos, lo que lo hace más apropiado para hornear cosas delicadas como soufflés, mientras que la ventilación más directa en un horno de convección puede ser demasiado para estos tipos de postres. Las freidoras sin aceite también ganan cuando se trata de crear sabrosos y crujientes alimentos fritos.
- Facilidad de limpieza:limpieza:Detesto limpiar mi horno. Pero ¿Un pequeño electrodoméstico de encimera como la freidora sin aceite? ¡Es mucho más sencillo lidiar con el! Las freidoras sin aceite usualmente poseen cestas extraíbles para capturar gotas, mientras que los hornos de convección, aun los más compactos, por lo general no tienen.
¿QUÉ CONSIDERAR AL COMPARAR LOS MODELOS?
Hay un número importante de factores a considerar cuando se esté decidiendo qué modelo de freidora sin aceitese va a comprar.
1.TAMAÑO DE LA UNIDAD
- Si usted tiene una cocina pequeña, no querrá su freidora sin aceite en la encimera todos los días. Compruebe las dimensiones para asegurarse de que tiene un sitio fácil y conveniente para almacenar su electrodoméstico cuando este no esté en uso.
- Por otro lado, si usted tiene una cocina grande y planea dejar la freidora sin aceite en la encimera para que todo el mundo la vea, usted igualmente querrá comprobar cuál es su necesidad de espacio y asegurarse de que tenga un lugar conveniente para estar, por ejemplo, cerca de una toma de corriente.
2. CAPACIDAD
Al igual que muchas herramientas eléctricas de cocina, la capacidad es clave. Si sobrecarga una freidora sin aceite, es posible que sus alimentos no se cocinen apropiadamente, e incluso podría conducir a alimentos inseguros que permanezcan a temperaturas favorables a las bacterias durante demasiado tiempo. No siempre es fácil decir exactamente cuál será la capacidad de una freidora sin aceite en particular, por lo que nuestras reseñas a continuación cubrirán esto en lo posible.
3.INTERFAZ
Las freidoras sin aceite tienden a venir con interfaz analógico o digital. Ambas funcionan bien, pero algunas personas tienen una fuerte preferencia por una o por otra. Personalmente odio los temporizadores analógicos; de alguna manera estoy siempre rompiendo la perilla o consiguiendo mugre en ella de modo que no vuelve a girar. Tener una gran pantalla digital es útil, pero tiene que funcionar. Tener una gran pantalla digital es útil, pero ¡tiene que funcionar!
4. LIBRO DE RECETAS
Aunque internet se está poniendo al día publicando recetas para las freidoras sin aceite con la velocidad con la que previamente respondió a las vasijas y ollas de presión, estas son de alguna manera todavía nuevas en la escena. Muchos modelos han sido avalados por ciertos chefs famosos, y vienen con libros de recetas que fueron creados y examinados por ellos. Yo usualmente recurro a internet rápidamente para averiguar lo que quiero cocinar, pero con electrodomésticos como este, es bueno tener una idea general de lo que estoy buscando en cuanto a recetas y tiempos de cocción. Incluso si nunca uso ninguna de las recetas en el manual, este me ayuda a saber si tendré que ajustar o no los tiempos y las temperaturas en mis recetas.
5. ACCSESORIOS
Algunas freidoras sin aceite vienen con accesorios, como una rejillas que pueden ser usadas para dejarte freír, por ejemplo, más de una capa de pollo a la vez. Es bastante fácil encontrar algo parecido en una tienda de suministros de cocina, pero si planea freír regularmente pescado, salchichas, pollo u otras carnes que tienden a necesitar un poco de espacio, tener su freidora sin aceite con una rejilla que encaja puede ser conveniente.
6. PESO
Las freidoras sin aceite están generalmente diseñadas para lucir estilizadas e imponentes, pero eso desmiente su tamaño real. Debido a que son bastante grandes, y contienen un elemento de calefacción considerable, a menudo son bastante pesadas. Si usted planea llevar su freidora sin aceite arriba y abajo de la cocina de forma regular, tenga esto en cuenta, y asegúrese de que su producto tenga un peso que usted pueda manejar.
¿QUÉ FREIDORA SIN ACEITE DEBE USTED ELEGIR?
Mi freidora sin aceite favorita esdefinitivamente la Phillips. ¿Cuáles son mis
razones para elegirla? Tengo una familia de cuatro, por lo que necesito una
capacidad bastante considerable en una freidora sin aceite. Esto excluye laAvalon
& & Black+Decker. La GoWISE, que está disponible en colores divertidos, es muy tentadora,pero tendría que comprar accesorios para usarla de la manera que quiero y eso incrementa el costo. Si usted quiere hacer principalmente papas fritas en una freidora sin aceite (lo que muchas personas hacen), laT-fal ActiFryes la jefa en esta categoría, pero puede encontrar esta unidad particular limitante si usted está interesado en mezclar alimentos fritos u otras cosas que no sería capaz de cocinar dada la paleta de agitación. Si voy a dedicar espacio en mi pequeña cocina, el electrodoméstico necesitará servir múltiples funciones. Uno como laPhillips, que puede asar un pollo y los platos de acompañamiento que van con él me ofrece el mayor valor.
Algunos dicen que las frituras de aire caliente no quedan igual que las hechas con aceite, pero eso es porque no han cocinado nunca con la freidora sin aceite de Aicok.
Una freidora pensada para mucho más que freír; cocinando sanamente y con mucho sabor todos nuestros alimentos.
Características:
- Peso: 4,5 Kg
- Dimensiones: 31 x 31 x 25 cm
- Capacidad: 3.50 litros
- Potencia: 1400 vatios
- Voltaje: 240 voltios
- Material: Plástico
- Apagado automático: No
Pros
- El libro de recetas no contienen el idioma español.
- No tiene tacto frio, por lo que su exterior se calienta.
Contras
- Fácil limpieza, debido a que su aparataje es desmontable.
- Es capaz de freír en una sola tanda, raciones para 4, y hasta 5 personas.
En Conclusión: Una freidora de un capacidad ideal para familias numerosas. Trabaja bajo el principio de no gastar aceite, por lo que es buena para nuestra salud y nuestro bolsillo, ya que tampoco consume tanta electricidad. Aicok nos regala una freidora, que también hornea, por un precio mucho menor que el de la competencia.
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Esta es, y con razón, una de las marcas más reconocidas del mercado. Su calidad la ha mantenido siempre al tope y la Freidora Philips HD9220/20 no es la excepción.
Es fabricada con la tecnología Rapid Air de aire caliente, un sistema de suministro de aire que cocina los alimentos en sus propios jugos.
Características:
- Peso: 6 Kg
- Dimensiones: 28,7 x 38,4 x 31,5 cm
- Capacidad: 800 gramos
- Potencia: 1425 vatios
- Voltaje: 230 voltios
- Material: plástico
- Apagado automático: No
Pros
- Philips ha agregado un recetario muy completo a través de la suscripción a una app.
- Fácil limpieza, ya que sus materiales son aptos para lavar en lavavajillas.
Contras
- Accesorios muy importantes se venden por separado a un alto costo.
- Tarda un poco más de tiempo del esperado.
En Conclusión: El sistema de Rapid Air hace a la maquina Philips HD9220/20 mucho más que una freidora. Es una opción ideal para quienes comer sano, con poco aceite, y a su vez tener en la cocina un electrodoméstico de gran calidad. No está pensado para comer rápido o con urgencia, pero si para comer muy rico.
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A la hora de buscar una freidora que haga mucho más que freír, pero que además no sea un golpe para el bolsillo, la Tefal YV960130 ActiFry 2in1 se vuelve una opción muy tentadora.
Consiste en una freidora 2 en 1 que nos ofrece doble capacidad para freír con poco aceite y hornear.
Características:
- Peso: 2,9 Kg
- Dimensiones: 49 x 38,9 x 30 cm
- Capacidad máxima: 1.50 kilogramos
- Potencia: 1400 vatios
- Voltaje: 230 voltios
- Material: Plástico
Pros
- Contenedor recubierto de cerámica en el que nada se pega y además fes ácil de lavar.
- Ventana para transparente para ver en todo momento lo que se está cocinando.
- Pantalla e interfaz digital de alta tecnología.
Contras
- Los dos contenedores no funcionan independientemente, ambos consumen luz a
la vez.
- Libro de recetas solo disponible en alemán.
En conclusión: Tefal tiene fama de fabricar las mejores freidoras, pero con la Tefal YV960130 ActiFry 2in1 alcanza otro estatus. No sólo fríe, sino que hornea con una calidad impresionante. Su sistema de cocción conserva todos los jugos de los alimentos y además nos libra de olores molestos. Es una freidora pensada para una calidad superior al promedio.
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La Princess Digital Aerofryer XL 182020 es una freidora sin aceite como ninguna otra. Cocina rápidamente y, a su vez, con un ahorro energético increíble.
Su funcionamiento es básico, pero vale la pena hacer la inversión si buscamos comer frituras deliciosas sin mucha complicación.
Características:
- Peso del producto: 5 Kg
- Dimensiones del producto: 38,4 x 34 x 33 cm
- Capacidad: 3.2 litros
- Capacidad máxima: 800 gramos
- Potencia: 1500 vatios
- Voltaje: 240 voltios
- Material: Plástico
Pros
- Incluye una muy útil parrilla de aluminio.
- Trae preprogramados 8 diferentes programas de preferencias para cocinar para diversas recetas:
- Control e interfaz digital sencilla de usar.´
Contras
- No se apaga automáticamente.
- El libro de recetas no explica como cocinar los alimentos.
- Su tamaño abarca un espacio considerable.
En conclusión: Esta freidora de poco aceite pronto se volverá unos elementos indispensable en la cocina. No tiene muchos lujos eso es exactamente lo mejor de ella, que funciona sin complicaciones. Su tecnología de circulación de aire caliente nos regala patatas y carnes cocinadas a la perfección y de manera muy sana si tenemos un poco de paciencia.
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Para freír alimentos crujientes por fuera y tiernos u jugosos por dentro, esta freidora es la ideal. Es un modelo que absorbe menos aceite que sus antecesores y que además tiene un diseño de última tecnología, solo basta con ver su pantalla digital para saber que va a cumplir con lo que pedimos y mucho más.
Características:
- Peso del producto: 7 Kg
- Dimensiones del producto: 42,3 x 31,5 x 30,2 cm
- Capacidad: 3 litros
- Capacidad máxima: 1.20 kilogramos
- Potencia: 2100 vatios
- Voltaje: 230 voltios
- Material: Plástico
- Apagado automático: No
- Ruido: 20 dB
Pros
- A pesar de que requiere un poco de aceite, bien puede funcionar sin nada de él.
- Su contenedor es cómodo de usar y fácil de limpiar.
Contras
- El recetario viene en varios idiomas, pero no español.
- Para cocinar con líquidos, es recomendable utilizar algún molde de silicona.
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¿Cuál es la mejor 2-1 de aire caliente?
El sistema de cocción de aire caliente elimina o disminuye significativamente el uso de aceite. Todos los modelos cocinan a la perfección en ambas funciones, por lo que las diferencias se vuelven incluso más significativas al momento de elegir. El precio
y la tecnología se vuelven factores determinantes; algunas veces estas variables tienen que ver con los materiales, y otras veces con el diseño, por lo que, en función de pensar en el producto final debemos obviar algunos puntos menores. Con
cualquiera de estas freidoras se asegura un paladar que comerá comida de lujo por mucho tiempo. Saber cual elegir puede resultar un poco difícil, pero tomémonos un tiempo para agregar la marca y capacidad a las características que ya describimos y
tendremos todos los elementos para hacer una sabia elección.
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